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蒜泥油膏
【材 料】
蔥
20公克
蒜頭
50公克
細糖
25公克
香油
50公克
醬油膏
150公克
【做 法】
1.蒜頭磨成泥;蔥切成蔥花,備用。
2.將所有材料混合拌勻至細糖溶化即可。
【備 註】
屬於傳統台式風味醬料,肉類用拌的,沾白酌的海鮮或肉類,淋蔬菜,甚至用來炒海鮮也非常適合,像是蒜泥白肉、炒蛤蜊都非常對味。
配料
.
醬料
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中式料理
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素食
餐廳涼拌菜
上線日期:
3/10/2014