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食譜:蒜泥油膏

  • 【做 法】
  • 1.蒜頭磨成泥;蔥切成蔥花,備用。
  • 2.將所有材料混合拌勻至細糖溶化即可。
  • 【備 註】
  • 屬於傳統台式風味醬料,肉類用拌的,沾白酌的海鮮或肉類,淋蔬菜,甚至用來炒海鮮也非常適合,像是蒜泥白肉、炒蛤蜊都非常對味。
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