泡菜醬汁

• 【材　料】
• 韓式泡菜 100公克
• 泡菜汁 150㏄
• 薑 30公克
• 糖 2大匙
• 米酒 2大匙

• 【做　法】
• 1.泡菜和薑皆切末。
  
• 2.取一鍋，將所有材料加入，混合均勻，煮至滾沸即可。

• 【備　註】
• 隨著飲食習慣的改變，越來越多台灣人喜歡韓式泡菜的酸味和辣味，利用韓式泡菜做出的泡菜醬汁，帶著原本的酸和辣，不論蒸海鮮或肉類都很對味。蒸出來的料理也十分下飯。