肉骨茶醬

• 【材　料】
• 市售肉骨茶包 1包
• 洋蔥 1/2粒
• 蒜仁 2顆

• 【調 味 料】
• 香油 1小匙
• 豆瓣醬 1小匙
• 鹽 少許
• 白胡椒粉 少許
• 開水 300cc
• 太白粉水 適量

• 【做　法】
• 1.洋蔥切絲；蒜仁切片，備用。
  
• 2.炒鍋倒入1大匙油燒熱，放入洋蔥絲和蒜片以中火爆香。
  
• 3.續加入所有調味料，以中火煮約10分鐘，再倒入太白粉水略勾薄芡即可。