台式藥膳滷汁

• 【材　料】
• A.當歸 3錢
• 枸杞 1大匙
• 杜仲 1兩
• 桂枝 1錢
• 熟地 1錢
• 肉桂 2錢
• 黃耆 2錢
• 黑棗 8粒
• 小茴香 1錢
• B.薑 1小段

• 【調 味 料】
• 醬油 2大匙
• 白胡椒粒 1小匙

• 【做　法】
• 1.材料A放入棉布袋中，袋口綁緊即為滷包；薑切片，備用。
  
• 2.炒鍋倒入1小匙油燒熱，放入薑片爆香，再加入滷包與所有調味料，以中小火煮約30分鐘即可。