辛辣咖哩醬

  • 【做　法】
  • 1.將材料混合均勻，放入鍋中炒香（鍋中不加油），再盛出備用。
  • 2.熱鍋，加入沙拉油，放入洋蔥末炒至呈深褐色，再放入薑末、蒜末炒香，接著加入作法1的材料炒勻。
  • 3.作法2鍋中續加入番茄丁、番茄醬、梅林醬油、水，拌煮至濃稠，最後加入奶油煮勻即可。
配料 .醬料 .南洋料理 .葷食
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