泰式酸甜醬(3)

• 【材　料】
• 檸檬 3大匙
• 辣椒 5公克
• 蒜仁 5公克
• 香菜 5公克

• 【調 味 料】
• 魚露 2大匙
• 糖 1大匙

• 【做　法】
• 1.辣椒、蒜仁、香菜切成末備用。
  
• 2.所有調味料放入容器中加入檸檬汁拌均勻。
  
• 3.再加入辣椒末、蒜末、香菜末拌勻即可。

• 【備　註】
• 魚露較鹹且風味較重，可以斟酌檸檬汁與糖的份量來調整醬料的味道。