薑泥油膏

• 【材　料】
• 嫩薑 20公克
• 醬油膏 25公克
• 棉白糖 50公克

• 【做　法】
• 1.嫩薑放入調理機中打成泥狀。
  
• 2.再加入醬油膏、棉白糖拌打均勻即可。

• 【備　註】
• 建議使用嫩薑比較對味！嫩薑教沒那麼嗆辣，作成沾醬不會搶走其他食材的風味，若已老薑製作，嗆辣味太重，就吃不到其他食材的好味道了。