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食譜:薑泥油膏

  • 【做 法】
  • 1.嫩薑放入調理機中打成泥狀。
  • 2.再加入醬油膏、棉白糖拌打均勻即可。
  • 【備 註】
  • 建議使用嫩薑比較對味!嫩薑教沒那麼嗆辣,作成沾醬不會搶走其他食材的風味,若已老薑製作,嗆辣味太重,就吃不到其他食材的好味道了。
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