蜂蜜芥茉醬(1)

• 【材　料】
• 蜂蜜 2大匙
• 黃芥末醬 3大匙
• 咖哩粉 1/2小匙
• 檸檬汁 1小匙
• 鹽 少許

• 【做　法】
• 1.黃芥末醬與咖哩粉混合後拌勻至無粉狀。
  
• 2.再加入檸檬汁與蜂蜜拌勻。
  
• 3.最後加入鹽調味即可。

• 【備　註】
• 咖哩粉除了可以替黃芥末醬增加風味之外，咖哩粉的顏色更能讓醬料呈現漂亮的色澤，但分量不宜過多，以免過度搶味。