大蒜奶油醬

• 【材　料】
• 無鹽奶油 300公克
• 蒜仁 100公克
• 新鮮巴西里 10公克
• 鹽 1茶匙

• 【做　法】
• 1.新鮮巴西里和蒜仁放入食物調理機中，攪打成碎末，備用。
  
• 2.無鹽奶油放置室溫軟化，用攪拌器拌打至軟滑狀。
  
• 3.再加入攪打好的蒜末、巴西里末、鹽攪拌均勻。
  
• 4.再用保鮮膜包好，整形成圓柱狀，放入冰箱冷藏至變硬。
  
• 5.食用時再切片，放至麵包上，烤至表面金黃即可。

• 【備　註】
• 奶油先打至滑順再拌勻