豆腐窈窕瘦身醬

• 【材　料】
• 盒裝嫩豆腐 2盒
• 白芝麻 250g
• 檸檬汁 40ml
• 味醂料酒 50ml

• 【做　法】
• 1.白芝麻略炒5-10分鐘，至顏色略焦。
• 2.在食物調理機中倒入檸檬汁、料酒、豆腐及芝麻打成濃稠泥狀即可。

• 【備　註】
• 如果沒有白芝麻可以以黑芝麻代替，但打出來的顏色，會略為黯沉。注意材料之間的比例，口感才會綿密，如果覺得味道過淡在攪拌時可以滴入2-3滴的醬油，增加醬汁本身的鹹味。