日式涼麵沾醬

  • 【做　法】
  • 1.取一湯鍋，放入冷水與昆布，同時煮至水滾沸後即可撈起昆布。
  • 2.加入柴魚至作法1的湯中，煮約？分鐘即可熄火，悶泡五分鐘再過濾掉柴魚片渣。
  • 3.倒入醬油、味醂及糖至作法2的湯中煮開就成沾醬。
配料 .醬料 .日式料理 .葷食
涼麵醬
上線日期: