基本豬高湯底

  • 【做　法】
  • 先將洋蔥、蒜頭用奶油炒香，再將所有蔬菜和豬骨頭放入湯鍋中加水，以中火煮開，撈除浮渣後轉小火續煮約90分鐘，最後用濾網過濾出高湯即可。
湯 .醬料 .西式料理 .葷食
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