蕃茄羅勒醬

  • 【做　法】
  • 1.蕃茄切碎備用。
  • 2.熱一鍋，將奶油、蕃茄碎放入鍋中，炒香約2分鐘，加入高湯以火煮約5分鐘。
  • 3.加入九層塔葉碎、義大利香料、百里香拌勻，再加進鹽、黑胡椒、糖調味後，用玉米粉勾芡，再加入動物性鮮奶油即可。
配料 .醬料 .西式料理 .葷食
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