▶

七彩糖醋魚

李德全・2013/05/14

材料: 炸好的魚1尾,青椒絲 40克,黃甜椒40克,紅甜椒 40克,胡蘿蔔絲20克,洋蔥絲30克,黑木耳絲20克,蔥絲10克 調味料: 白醋3大匙,番茄醬3大匙,細糖4大匙,水3大匙,太白粉水1大匙,香油1茶匙 作好: 1.用120度油把炸魚先炸熱(或用烤箱烤熱)，盛起被用 2.用少許油把青椒絲,黃甜椒,紅甜椒,胡蘿蔔絲,洋蔥絲,黑木耳絲,蔥絲炒香，再加入番茄醬與水炒勻，再加入白醋與糖，勾薄芡，再加上香油 3.把煮好的燴料到在炸魚上即可