雞蓉玉米濃湯
劉仁華・2014/03/04
雞蓉玉米濃湯 材料 A 玉米粒 60公克 玉米醬 80公克 雞胸肉 40公克 洋蔥 40公克 蒜頭 10公克 奶油 30公克 水 1200㏄ B 鮮奶 60㏄ 調味料 鹽 1大匙 麵粉水 適量 作法: 1. 雞胸肉剁成泥狀加少許冷水(份量外)拌勻備用。 2. 洋蔥、蒜頭切末備用。 3. 熱鍋，放入奶油、洋蔥末、蒜末炒香，再入水及其他材料A煮勻。 4. 最後用麵粉水勾芡，再放入鮮奶、鹽拌勻即可。
雞蓉玉米濃湯
- A.玉米粒 60公克
- 玉米醬 80公克
- 雞胸肉 40公克
- 洋蔥 40公克
- 蒜頭 10公克
- 奶油 30公克
- 水 1200㏄
- B.鮮奶 60㏄
調味料:鹽 1大匙,麵粉水 適量
- 1雞胸肉剁成泥狀加少許冷水(份量外)拌勻備用。
- 2洋蔥、蒜頭切末備用。
- 3熱鍋，放入奶油、洋蔥末、蒜末炒香，再入水及其他材料A煮勻。
- 4最後用麵粉水勾芡，再放入鮮奶、鹽拌勻即可。