▶

魷魚螺肉蒜

李德全・2014/03/26

材料 乾魷魚 1尾 螺肉罐 1罐 蒜苗 100克 芹菜段 100克 調味料 高湯 500CC 白胡椒粉1/2茶匙 鹽 1/4茶匙 米酒 3大匙 做法 1.魷魚泡溫水2小時後切粗條。蒜苗切斜片。 2.熱鍋下1大匙油，小火爆香魷魚及蒜白。 3.加入高湯、調味料、螺肉及芋頭。再加入蒜青及芹菜煮滾即可