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芝麻烤雞腿

邱寶郎・2014/05/14

上火170℃ / 下火170℃ /時間：25分鐘 材料： 大雞腿 1支 馬鈴薯 1顆 蒜仁 5顆 醃料： 醬油 1小匙 細砂糖 1小匙 香油 1大匙 白芝麻 1小匙 薑末 少許 作法： 1. 大雞腿洗淨，將雞腿肉內側劃一刀，備用。 2. 將馬鈴薯去皮，再切成小塊；蒜仁切碎，備用。 3. 所有調味料一起放入容器中攪拌均勻，再加入作法1的大雞腿略醃漬15分鐘。 4. 將作法3醃漬好的雞腿放入已預熱的烤箱，以170℃的烤箱中，烤約25分鐘即可。