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春川雞肉烤年糕

邱寶郎・2014/06/19

上火190℃ 下火190℃ 時間：20分鐘 材料： 去骨雞腿排 1片 韓式年糕 250公克 洋蔥 1/2顆 高麗菜 150公克 紅蘿蔔 50公克 蒜仁 5顆 調味料： 韓式辣醬 1小匙 水 適量 細砂糖 少許 水 2大匙 作法： 1. 將去骨雞腿排洗淨，再將雞肉切成小塊狀，備用。 2. 韓式年糕取出，再掰開備用。 3. 洋蔥切絲；高麗菜切小丁；紅蘿蔔與蒜仁切片，備用。 4. 將作法1、2、3的材料攪拌均勻，再放入烤盤中，淋入所有調味料。 5. 接著再放入已預熱的烤箱中，以190℃烤約20分鐘。 6. 烤熟後取出，拌勻盛盤即可。