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檸檬辣椒拌酪梨

李德全・2014/06/27

材料 酪梨 1顆 檸檬皮末 1/4茶匙 檸檬汁 2大匙 辣椒末 10公克 調味料 鹽 1/2茶匙 細砂糖 1大匙 橄欖油 2大匙 作法 1. 酪梨對切後去籽去皮；檸檬用磨皮器磨出綠色表皮約1/4茶匙備用。 2. 將酪梨放入大碗中，用叉子叉碎。 3. 再加入辣椒末、檸檬汁、檸檬皮末及所有調味料拌勻即可。