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肉燥南瓜炒麵

李德全・2014/08/19

材料 五木肉燥味拉麵 1塊 絞肉 50公克 南瓜 150公克 洋蔥 30公克 調味料 五木肉燥味拉麵調味包 1包 五木肉燥味拉麵油包 1包 水 100㏄ 作法 1. 南瓜、洋蔥去皮切絲；拉麵燙熟後瀝乾，備用。 2. 熱鍋，倒入油包，放入絞肉炒香，再放入南瓜絲、洋蔥炒軟。 3. 加入作法1的拉麵與調味料包、水，炒至水分收乾即可。 BOX 南瓜稍微切粗一點的絲狀，在拌炒過程中可以維持完整不易碎散，除了美觀更能有好口感。