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美味牛丼這樣做

李德全・2007/11/29

材料:飯、切絲洋蔥、去骨牛小排牛肉、柴魚汁、醬油、味霖、奶油、紅薑絲。 先熱鍋後把奶油下鍋再把洋蔥倒入拌炒，有味道後隨即倒入柴魚汁、醬油、味霖拌炒，湯汁滾後放入牛肉片，一片一片放入鍋中，依個人喜好決定牛肉熟度即可，這樣就可以倒出之前準備好的飯淋上加點紅薑，這樣就完成美味的牛丼。