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蔬菜味噌湯

李德全・2014/12/23

蔬菜味噌湯 材料： 高麗菜 150公克 紅蘿蔔 40公克 牛蒡 40公克 洋蔥 50公克 濕海帶芽 8公克 水 900㏄ 調味料： 味噌高湯 30㏄ 作法： 1.高麗菜洗淨切片；紅蘿蔔洗淨切塊；牛蒡洗淨去皮切片；洋蔥去皮切絲；濕海帶芽洗淨切小段。 2.取鍋加入水煮滾，放入所有蔬菜煮至滾沸後，加入濕海帶芽煮至再次滾沸後關火。 3.最後再加入味噌高湯拌勻即可。