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莎莎醬淋鮭魚

李德全・2015/07/24

材料 鮭魚肉 180公克,小黃瓜 50公克,小番茄 8顆 調味料 莎莎醬 4大匙 做法: 1. 燒一鍋水(約600㏄)，水中加入鹽及米酒，水開後放入鮭魚。 2. 蓋上鍋蓋，關小火保持水微滾，滾約1分鐘後關火，燜約5分鐘。 3. 取出鮭魚裝盤，排邊放上小黃瓜及番茄，再淋上莎莎醬即可。