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乾煎鯧魚

邱寶郎・2015/09/17

製作時間：9分鐘 份量：4人份 材料： 白鯧魚 1尾（約450公克） 油 1大匙（15ml） 檸檬 1/2顆 調味料： 康寶煎魚幫手 2.5平匙 作法： 1.將白鯧魚略洗淨，擦拭乾備用。 2.在魚身兩面，均勻塗抹上康寶煎魚幫手。 3.取一個平底鍋，大火熱鍋，加1大匙油，放入作法2的鯧魚，改轉中小火煎2分鐘後，即可翻面續煎2分鐘至上色。 4.再翻至另一面續煎2分鐘至金黃上色，再最後一次翻面煎2分鐘至另一面也金黃上色即可盛盤，放入檸檬裝飾即可。