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青蔥絲油雞

陳明裡・2007/11/29

做法：先準備鍋子來蒸油雞蒸熱即可，水滾後約蒸兩分鐘，準備蔥和切蔥器，利用切蔥器切出漂亮的蔥絲，再和薑絲放置一起，把蔥薑絲一起加到油雞上，再準備一杯沙拉油在鍋中燒熱，但不可讓油冒煙且油在鍋中會有路，這樣之後就可以淋上油雞上，這樣就完成青蔥油雞