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香濃牛奶吐司!原來這麼簡單!

楊桃文化・2017/05/12

撇步： 鮮奶取代水，麵包香氣更濃郁。 材料： 高筋麵粉 250公克 鮮奶 190㏄ 細砂糖 20公克 無鹽奶油 20公克 鹽 5公克 速溶酵母 3公克 作法： 1. 鮮奶、無鹽奶油、鹽、細砂糖、高筋麵粉、速溶酵母依序放入麵包機中，設定模式，啟動攪拌成糰。 2. 再繼續發酵烘烤至金黃上色即可。