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美味拌麵一鍋搞定，宵夜晚餐必備！

楊桃文化・2018/03/15

香蔥椒麻+紫菜蟹肉湯(紫菜+蟹味棒) 一鍋煮出麵和湯 材料： A 細麵 150公克 B 紫菜 適量 蟹味棒 適量 蔥花 適量 鹽 適量 香油 少許 調味料： 醬油 2大匙 白醋 1大匙 細砂糖 1茶匙 紅蔥油 1大匙 花椒粉 1茶匙 蔥花 2大匙 蒜末 1大匙 作法： 1. 煮一鍋水至滾，放入細麵拌開，煮約1分30秒。 2. 準備一個大碗，放入蟹肉棒、紫菜，沖入煮麵的水，撒上調味料的蔥花、鹽、香油，即為紫菜蟹肉湯。(小標：出水口設計 倒水簡單方便) 3. 將所有調味料倒入麵條中，撒上蔥花拌勻即可。 雙醬拌麵+番茄豆腐湯 有麵有湯 一鍋搞定 材料： A 緞帶麵 100公克 小黃瓜絲 1/2條 B 嫩豆腐塊 1/2盒 小番茄片 4顆 鹽 適量 香油 少許 蔥花 1大匙 調味料： 炸醬 3大匙 辣椒醬 1大匙 蒜末 1大匙 作法： 1. 煮一鍋水至滾，放入緞帶麵拌開，煮約5分鐘。 2. 準備一個大碗，放入豆腐塊、番茄片，沖入煮麵的水，撒上蔥花、鹽和香油，即為番茄豆腐湯。 3. 將所有調味料倒入麵條中，再放入小黃瓜絲，拌勻即可。 叉燒撈麵 一鍋到底超方便 材料： 雞蛋麵 150公克 叉燒片 100公克 銀芽 100公克 韭菜 5公克 調味料： 蠔油 2大匙 蔥油 1大匙 作法： 1. 煮一鍋水至滾，放入雞蛋麵拌開，煮約1分30秒，放入銀芽、韭菜段一起煮滾，將水倒除。 2. 將麵與調味料拌勻，擺上叉燒片即可。 粉紅醬義大利麵(義大利麵紅醬+白醬) 紅醬mix白醬 簡單好滋味 材料： 義大利麵 100公克 綠花椰菜 100公克 調味料： 紅醬 3大匙 白醬 3大匙 起司絲 2大匙 作法： 1. 煮一鍋水至滾，放入義大利麵拌開，煮約8分鐘，放入綠花椰菜煮滾，瀝除水分。 2. 將調味料放入鍋中，與麵條一起拌勻即可。