▶

哇！暖呼呼的麻油猴頭菇，八種變化吃法～

楊桃文化・2018/10/25

1.麻油猴頭菇麵線 材料： 麻油猴頭菇 1包 雞蛋 1顆 熟白麵線 1把 作法： 1. 熱鍋加入少許油，打入雞蛋，雙面煎至半熟略焦香。 2. 原鍋加熱倒入麻油猴頭菇煮滾。 3. 作法2淋在麵線上即可。 2.麻油猴頭菇飯 材料： 麻油猴頭菇 2包 米 2杯 作法： 1. 米洗淨。猴頭菇將料與水分開。 2. 取內鍋，放入2杯米、2杯猴頭菇湯汁。 3. 放入電子鍋中，按下煮飯鍵煮至時間結束，開蓋拌勻即可。 3.麻油猴頭菇鍋 材料： 麻油猴頭菇 2包 水 1000cc 肉片 適量 火鍋料 適量 蔬菜 適量 作法： 1. 麻油猴頭菇放入鍋中，加入水煮滾。 2. 放入蔬菜和喜愛的火鍋料和肉片即可。 4.猴頭菇蛋飯 材料： 白飯 1碗 麻油猴頭菇 1包 蛋液 3顆 香菜碎 適量 作法： 1. 白飯倒扣入鍋中，淋上麻油猴頭菇煮至滾沸。 2. 淋上蛋液煮至半凝固，撒上香菜碎即可。 5.猴頭菇鹹粥 材料： 麻油猴頭菇 1包 飯 1小碗 水 150cc 蔥花 適量 作法： 1. 猴頭菇與水倒入鍋中煮滾。 2. 倒入白飯拌勻，煮約5分鐘。 3. 起鍋前撒上蔥花拌勻即可。 6.猴頭菇鍋燒麵 材料： 麻油猴頭菇 1包 水 200cc 鍋燒意麵 1包 雞蛋 1顆 小白菜 適量 作法： 1. 猴頭菇與水煮滾，放入鍋燒意麵煮軟。 2. 打入蛋、擺上小白菜煮滾即可。 7.猴頭菇河粉 材料： 麻油猴頭菇 1包 水 100cc 河粉 1包 小白菜 2棵 作法： 1. 猴頭菇與水放入鍋中煮滾。 2. 放入河粉、小白菜，拌煮至滾即可。 8.猴頭菇麵疙瘩 材料： A 麻油猴頭菇 1包 水 200cc B 中筋麵粉100公克 水 120cc 鹽 1/4茶匙 作法： 1. 材料B混合拌勻成麵疙瘩粉漿。 2. 熱鍋，倒入猴頭菇湯汁和水煮滾，再將粉漿撥入煮成麵疙瘩。 3. 倒入猴頭菇煮滾即可。