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意想不到的氣炸鍋！

楊桃文化・2019/01/04

1.窯烤地瓜 材料： 地瓜 5顆 sweet potatoes 5 作法： 1. 地瓜洗淨後用布吸乾表面水分。 2. 將地瓜放入烤網中，設定溫度180度，30分鐘，至時間結束即可。 2.紐奧良炸雞翅 材料： 雞翅 10支 chicken wing 10 醃料: 鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp. 洋蔥粉 1大匙 onion powder 1tbsp. 紅椒粉 1茶匙 paprika 1tsp. 黑胡椒粉 1茶匙 ground black pepper 1tsp. 白酒 2大匙 white wine 2tbsp. 辣醬材料: 辣雞翅醬 80公克 spicy hot wing sauce 80g 梅林辣醬油 15公克 worcester sauce 15g 香蒜粉 1大匙 garlic powder 1tbsp. 辣椒粉 1/2茶匙 chili powder 1/2tsp. 糖 2茶匙 sugar 2tbsp. 作法： 1. 三節翅對半切備用。 2. 雞翅與醃料抓勻，放入烤網中設定溫度180度，15分鐘。 3. 將辣醬材料拌勻備用，待氣炸鍋時間運轉結束，將雞翅與辣醬拌勻即可食用。 3.炸蝦餅 材料： 蝦餅 6片 prawn cracker 6 作法： 1. 蝦餅放入放入烤網中，表面刷上少許油，設定溫度180度，5分鐘。 2. 待氣炸鍋時間運轉結束即可。 4.炸薯片 材料： 馬鈴薯 1顆 potato 1 作法： 1. 馬鈴薯切成0.2公分，泡水約5分鐘洗淨瀝乾。 2. 將薯片平均鋪在氣炸鍋烤網內，表面刷上少許油，設定溫度150度，15分鐘。 3. 中途打開用筷子將薯片稍微撥開防止沾黏。 4. 待時間結束，再設定180度，7分鐘回炸一次，起鍋撒上椒鹽即可。 美味秘訣:二次回炸將水分炸乾更酥脆 5.炸甜不辣 材料： 甜不辣 250公克 Satsuma-age (fishcake) 250g 作法： 1.甜不辣切成長條狀，設定溫度180度，8分鐘，待氣炸鍋時間運轉結束，起鍋撒上椒鹽即可。