一分鐘學會霸氣烤雞翅！
楊桃文化・2019/02/27
材料 A 雞翅600g chicken wings 600g B 蔥段25g scallion 25g 辣椒15g chili 15g 薑片10g ginger 10g 八角5g star anise 5g C 醬油120g soy sauce 120g 糖1大匙 sugar 1tbsp. 啤酒600ml beer 600ml 作法 1.鍋中加少許油，放入蔥段、辣椒、薑片及八角爆香。 2.放入雞翅及醬油、糖、啤酒。 3.湯汁滾開後，轉小火滷15分。 4.放涼後放入預熱220℃烤箱中，烤約8分鐘即可。
霸氣烤雞翅
- A.雞翅600g chicken wings 600g
- B.蔥段25gscallion 25g
- 辣椒15gchili 15g
- 薑片10gginger 10g
- 八角5gstar anise 5g
- C.醬油120gsoy sauce 120g
- 糖1大匙sugar 1tbsp.
- 啤酒600mlbeer 600ml
- 1鍋中加少許油，放入蔥段、辣椒、薑片及八角爆香。
- 2放入雞翅及醬油、糖、啤酒。
- 3湯汁滾開後，轉小火滷15分。
- 4放涼後放入預熱220℃烤箱中，烤約8分鐘即可。