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懶得洗碗，就用美食鍋吧！

楊桃文化・2019/03/08

1. 海鮮炒麵飯 材料： 海鮮泡麵 1包/instant noodles 1 蝦仁 50公克/shrimps 50g 中卷 50公克/neritic squid 50g 白飯 120公克/steamed rice 120g 蔥花 15公克/scallion 15g 調味料： 醬油 1大匙/ soy sauce 1tbsp. 調味粉 1包/ flavoring powder 1 油包 1包/ seasoning oil 1 作法： 1. 泡麵壓碎，和海鮮一起燙熟，再將水倒除。 2. 鍋中加入油包和調味油包拌勻，放入白飯炒鬆。 3. 再加入醬油炒勻，撒上蔥花拌勻即可。 2. 廣炒麵 小標：餐廳料理可以這麼簡單！ 材料： 肉燥麵 1包/ instant noodles 1 蝦仁 60公克/ shrimps 60g 肉片 50公克/pork 50g 胡蘿蔔片 15公克/ carrot 15g 蔥段 15公克/scallion 15g 鮮香菇 30公克/ shiitake mushroom 30g 油菜 30公克/ rape 30g 太白粉水 2大匙/corn starch & water 2tbsp. 調味料： 調味粉 1包/ flavoring powder 1 油包 1包/ seasoning oil 1 醬油 1大匙/soy sauce 1tbsp. 水 300ml/water 30ml 作法： 1. 熱美食鍋，倒入泡麵油包，放入蔥段炒香，再放入肉片、蝦仁、鮮香菇片、胡蘿蔔片炒香，加水煮滾。 2. 放入油菜煮軟，再加入太白粉水勾芡。 3. 將料淋在麵條上即可。 3. 泡麵湯泡飯 小標：茶香風味清爽不膩 小標：麵飯同享超滿足 材料： 麻油雞麵 1包/ instant noodles 1 烏龍茶包 1包/oolong tea bag 1 白飯 1碗/ steamed rice 1 水 500ml/water 500ml 調味料： 料包 1包/pounch sauce 1 調味粉 1包/ flavoring powder 1 油包 1包/ seasoning oil 1 米酒包 1包/ cooking rice wine 1 作法： 1. 水煮滾，放入烏龍茶包，煮約1分鐘後取出茶包。 2. 放入麵條、泡麵調味料、粉和酒，煮滾即可。 3. 將湯舀入飯中，撒上海苔絲，即為湯泡飯。 4. 親子蓋麵 材料： 花雕雞麵 1包/ instant noodles 1 雞蛋 2顆/eggs 2 蔥絲 適量/scallion 水 250ml/water 250ml 調味料： 料包 1包/sauce pounch 1 調味粉 1包/ flavoring powder 1 油包 1包/ seasoning oil 1 花雕酒包 1包/ high-grade Shaoxing wine 1 作法： 1. 水煮滾，放入麵條煮軟後取出。 2. 將調味料包放入鍋中煮滾，淋入雞蛋煮至半熟後熄火。 3. 將料淋在麵上，撒上蔥絲即可。 5. 味噌豆漿泡麵鍋 材料： 味噌泡麵 1包/ instant noodles 1 豆漿 220ml/ soy bean milk 220ml 水 220ml/water 220ml 蟹味棒 4根/ imitation crab meat 4 鮮香菇 30公克/ shiitake mushroom 30g 肉片 40公克/beef 40g 小白菜 30公克/ bok choy 30g 調味料： 調味粉 1包/ flavoring powder 1 油包 1包/ seasoning oil 1 作法： 1. 將水與豆漿煮滾，放入調味粉包和油包， 2. 放入麵條煮散，放入肉片、蟹味棒、鮮香菇和小白菜，煮熟即可。 6. 奶油蛋黃培根麵 濃郁奶香媲美餐廳美食 材料： 豚骨泡麵 1包/ instant noodles 1 牛奶 200ml/milk 200ml 培根 100公克/bacon 100g 蛋黃 1顆/yolk 1 調味料： 調味粉 1包/ flavoring powder 1 油包 1包/ seasoning oil 1 起司粉 適量/ cheese powder 巴西里末 適量/ parsley 作法： 1. 美食鍋中倒入適量油，放入培根炒香，再倒入牛奶煮滾。 2. 放入麵條煮軟，再加入調味粉、油包拌勻後熄火。 3. 加入起司粉、蛋黃趁熱拌勻，最後撒上巴西里末即可。