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透心涼的四大人氣消暑甜湯

楊桃文化・2019/04/30

芋頭湯 芋頭切滾刀塊 保留口感 材料： 芋頭 1200公克/taro 1200g 水 1700ml/water 1700ml 二砂糖 適量/brown sugar 作法： 1. 芋頭去皮切滾刀塊。 2. 將芋頭塊、水放入內鍋中。 3. 放入萬用鍋中，蓋上鍋蓋，選擇密封烹調，設定”煮粥”功能，降壓至1格。 4. 開蓋加入適量二砂糖拌勻即可。 *冷藏可保存約5天 花生湯 花生湯比例：花生：水=1：3 (比例是容量比，不是重量比) 材料： 花生仁 1大碗(500公克)/ peanuts 500g 水 3大碗(2100ml)/water 2100ml 細砂糖 適量/brown sugar 作法： 1. 花生仁、水放入內鍋中。 2. 放入萬用鍋中，蓋上鍋蓋，選擇密封烹調，設定”豆類蹄筋”功能，增加時間至45分鐘。 3. 煮至時間結束，打開鍋蓋，加糖拌勻。 *冷藏可保存1週 青草茶 免久熬，用壓力味道釋放更快速 材料： 青草茶茶包 1包(80公克)/ herbal tea bag 1 (鳳尾草、茵陳草、甘草、薄荷、黃花蜜草) 水 3000ml/water 300ml 作法： 1. 青草茶茶包、水放入內鍋中。 2. 放入萬用鍋中，蓋上鍋蓋，選擇密封烹調，設定”煲湯”功能。煮至時間結束即可。 3. 可依喜好加入適量糖拌勻。冰至冷藏，冰涼喝更好喝。 *冷藏可保存1週。 綠豆湯 綠豆湯比例：綠豆：水=1：6 (比例是容量比，不是重量比) 材料： 綠豆 2杯(300公克)/2cup 水 12杯(2100ml)/water 12cup 二砂糖 適量/sugar 作法： 1. 綠豆洗淨放入內鍋中，加入水。 2. 放入萬用鍋中，蓋上鍋蓋，選擇密封烹調，設定”煮粥”功能，降壓至2格。 3. 開蓋加入適量二砂糖拌勻即可。 *冷藏可保存約5天。