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利用乾果機，百種水果大變身！

楊桃文化・2019/05/27

1.芒果乾 小標：自己烘簡單又好吃 小標：10層大容量，約可放入30顆芒果 溫度：65℃ 時間：24~27小時 材料： 芒果 適量/ mango 作法： 1.去皮、籽，切兩成大片。 2.將細網鋪在不鏽鋼托盤上，擺上芒果片。 3.果乾機設定65℃、24小時，啟動後烘至時間結束即可。 *7500公克，約可烘出1500公克的芒果乾。 2.鳳梨 溫度：65℃ 時間：19小時 材料： 鳳梨 適量/ pineapple 作法： 1.鳳梨去皮切成1公分厚圓片。 2.將細網鋪在不鏽鋼托盤上，擺上鳳梨片。 3.果乾機設定65℃、19小時，啟動後烘至時間結束即可。 *5000公克的鳳梨，約可烘出1500公克的鳳梨乾。 3.芭樂乾 溫度：65℃ 時間：15小時 材料： 芭樂 適量/ guava 作法： 1.芭樂切1公分厚半圓片。 2.將細網鋪在不鏽鋼托盤上，擺上芭樂片。 3.果乾機設定65℃、15小時，啟動後烘至時間結束即可。 *4000公克芭樂，約可烘出公克的芭樂乾800公克 4. 檸檬 材料： 檸檬 適量/ lemon 溫度：65℃ 時間：6小時 作法： 1.檸檬洗淨切0.5公分厚片。 2.將細網鋪在不鏽鋼托盤上，擺上檸檬片。 3.果乾機設定65℃、小時，啟動後烘至時間結束即可。 *2500公克的檸檬，約可烘出1500公克的檸檬乾 5.火龍果 溫度：65℃ 時間：30小時 材料： 火龍果 適量/ dragon fruit 作法： 1.火龍果去皮切成1公分厚圓片。 2.將細網鋪在不鏽鋼托盤上，擺上火龍果片。 3.果乾機設定65℃、30小時，啟動後烘至時間結束即可。 *6000公克的火龍果，約可烘出1000公克的火龍果乾。