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讓電水壺教你煮茶泡咖啡

楊桃文化・2019/05/31

溫檸檬水 最佳溫度：70℃ [70℃剛剛好 不易破壞維他命C] 材料 檸檬片 適量 \\ lemon 水 適量 \\ water 作法 1. 特福智能溫控電水壺倒入適量的水。 2. 按下電源與70℃按鍵，煮至溫度到達。 (按下warm鍵再按下溫度鍵，達到指定溫度即可保溫30分鐘) 3. 杯中放入能檸檬片，沖入適量70℃的溫水即可。 英式紅茶 最佳溫度：100℃ [100℃煮紅茶風味最佳] 材料 紅茶包 1包 \\ black tea bag 1 水 適量 \\ water 檸檬片 適量 \\ lemon 作法 1. 特福智能溫控電水壺倒入適量的水。 2. 按下電源與100℃按鍵，煮至溫度到達。 3. 茶杯放入紅茶包，沖入適量100℃的沸水，再放入檸檬片。 4. 浸泡3分鐘，就能享用囉。 果乾綠茶 最佳溫度：80℃ [綠茶用80℃久泡不澀] 材料 綠茶包 1包 \\ green tea bag 1 綜合果乾 適量 \\ dried fruit 水 適量 \\ water 作法 1. 特福智能溫控電水壺倒入適量的水。 2. 按下電源與80℃按鍵，煮至溫度到達。(到達指定溫度，燈會熄滅) 3. 茶壺中放入果乾、綠茶包，再沖入適量80℃的水，泡約3分鐘即可享用。 花草茶 最佳溫度：95℃ [95℃花草香氣才能完全釋放] 材料 花草茶包 1包 \\ herbal tea bag 乾燥菊花 適量 \\ dried chrysanthemum 新鮮迷迭香 1段 \\ rosemary 水 適量 \\ water 作法 1. 特福智能溫控電水壺倒入適量的水。 2. 按下電源與95℃按鍵，煮至溫度到達。 3. 茶壺放入花草茶包、乾燥菊花、迷迭香，沖入適量95℃的水，浸泡2分鐘即可。 抹茶歐蕾 最佳溫度：85℃ [抹茶粉輕鬆溶解，又不破壞風味的最佳溫度] 材料 抹茶粉 3小匙 \\ matcha powder 3tsp. 水 適量 \\ water 牛奶 適量 \\ milk 作法 1. 特福智能溫控電水壺倒入適量的水。 2. 按下電源與85℃按鍵，煮至溫度到達。 3. 85℃的水沖入杯中，放入抹茶粉拌勻。 4. 特福智能溫控店水壺中的水倒除，加入牛奶。 5. 按下電源與70℃按鍵，煮至溫度到達。 (煮至70℃能保留牛奶營養跟風味，也不會膨脹溢出) 6. 再將牛奶倒入作法3杯中拌勻即可。 熱拿鐵 最佳溫度90℃ [90℃泡咖啡香氣風味最完美] 材料 咖啡粉 3小匙 \\ coffee powder 3tsp. 水 適量 \\ water 牛奶 適量 \\ milk 作法 1. 特福智能溫控電水壺倒入適量的水。 2. 按下電源與90℃按鍵，煮至溫度到達。 3. 咖啡濾壺上放入咖啡粉，沖入90℃的水，濾出約3/4杯的咖啡。 4. 特福智能溫控店水壺中的水倒除，加入牛奶。 5. 按下電源與70℃按鍵，煮至溫度到達。(微溫打奶泡更細緻快速) 6. 再將奶泡倒入作法3咖啡中即可。