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氣炸鍋烤魚

楊桃文化・2019/08/02

鹽烤香魚 材料： 香魚 4尾 ayu 4 鹽巴 適量 salt 作法： 1. 香魚表面洗去黏液擦乾。 2. 用串籤從香魚的鰓串入，再從腹中串出再串入魚尾成S形。 3. 放入氣炸鍋燒烤盤內，表面撒上鹽，溫度設定200°C、15分鐘，完成後擠上檸檬汁食用即可。 柳葉魚 材料： 柳葉魚 7尾 shishamo fish 7 烤肉醬 適量 BBQ sauce 七味粉 適量 shichimi 熟白芝麻 適量 white sesame seeds 作法： 1. 將柳葉魚用串籤串起，放入氣炸鍋中，設定溫度200°C、10分鐘。 2. 烤好時刷上適量烤肉醬、撒上白芝麻與七味粉即可食用。 成品標：居酒屋烤魚只要10分鐘，超快速又方便！ 香烤鯛魚下巴 材料： 鯛魚下巴 3個 snapper collar 3 烤肉醬 適量 BBQ sauce 作法： 1. 將魚下巴放入氣炸鍋烤盤中，溫度設定200°C、15分鐘，取出刷上烤肉醬再烤2分鐘。 2. 出爐時可搭配檸檬汁食用即可。 鹽烤鮭魚肚 材料： 鮭魚肚條 4條 salmon belly 4 鹽 適量 salt 細蔥花 適量 scallion or chive 七味粉 適量 shichimi 作法： 1.將鮭魚肚條放入氣炸鍋中，表面撒上適量鹽巴，溫度設定180°C、20分鐘，待完畢後撒上細蔥花與七味粉即可。 標：讓氣炸鍋幫你瀝出多餘的油！