地瓜粥要好吃，要用熱粥去燜熟！
楊桃文化・2019/08/29
地瓜粥 材料： 白米 2杯/rice 2cups 水 20杯/water 20cups 地瓜 500公克/sweet potato 500g 作法： 1.米洗淨；地瓜去皮切滾刀塊。 2.白米加水煮滾，保持微滾沸，邊煮邊拌20分鐘至米粒中心軟爛。 3.加入地瓜塊，再煮約5分鐘後熄火，蓋上鍋蓋，燜約20分鐘即可。
地瓜粥
- 白米 2杯 rice 2cups
- 水 20杯 water 20cups
- 地瓜 500公克 sweet potato 500g
- 1米洗淨；地瓜去皮切滾刀塊。
- 2白米加水煮滾，保持微滾沸，邊煮邊拌20分鐘至米粒中心軟爛。
- 3加入地瓜塊，再煮約5分鐘後熄火，蓋上鍋蓋，燜約20分鐘即可。