怎麼烤魚最好吃？試試這個方法！
楊桃文化・2019/09/20
味噌烤魚 材料： 鮭魚 2片（600g）salmon 味噌 80g miso 米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp. 美乃滋 100g mayonnaise 作法： 1.先將味噌與美乃滋、米酒調和均勻。 2.將鮭魚與醃料混合靜置約5分鐘，烤盤放上烘焙紙，將魚放入烤盤，並將醃醬塗上。 3.將黑色烤盤放入過熱水蒸氣烘烤微波爐上層，水槽加入水、白色底盤放入，手動設定→過熱水蒸氣+ 熱風烘烤→ 預熱無→230℃→30分鐘，待時間運轉結束即可依個人喜好擠上檸檬汁食用。
味噌烤魚
- 鮭魚 2片（600g）salmon
- 味噌 80g miso
- 米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
- 美乃滋 100g mayonnaise
- 1先將味噌與美乃滋、米酒調和均勻。
- 2將鮭魚與醃料混合靜置約5分鐘，烤盤放上烘焙紙，將魚放入烤盤，並將醃醬塗上。
- 3將黑色烤盤放入過熱水蒸氣烘烤微波爐上層，水槽加入水、白色底盤放入，手動設定→過熱水蒸氣+ 熱風烘烤→ 預熱無→230℃→30分鐘，待時間運轉結束即可依個人喜好擠上檸檬汁食用。