什麼!氣炸鍋可以當乾果機?!
楊桃文化・2019/10/29
材料 鳳梨 1顆 pineapple 1 作法 1.鳳梨去皮,切成0.5公分薄片;或是切成0.8公分的厚片。(薄片清脆;厚片Q勁) 2.將切好的鳳梨果肉穿插在烤架縫中。 3.可利用烤叉輔助,避免鳳梨重疊。 (重疊太多會不易烤乾) 4.設定85℃低溫氣炸60分鐘,再氣炸60分鐘即可;厚片以90℃低溫氣炸同樣時間即可。
鳳梨果乾
- 鳳梨 1顆 pineapple 1
- 乾果機
- 1鳳梨去皮,切成0.5公分薄片;或是切成0.8公分的厚片。(薄片清脆;厚片Q勁)
- 2將切好的鳳梨果肉穿插在烤架縫中。
- 3可利用烤叉輔助,避免鳳梨重疊。 (重疊太多會不易烤乾)
- 4設定85℃低溫氣炸60分鐘,再氣炸60分鐘即可;厚片以90℃低溫氣炸同樣時間即可。