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料多味美的四寶湯

李德全・2008/01/11

材料：白蘿菠、草菇、排骨、豬肚、薑片、米酒、牛頭牌豚骨湯塊 做法： 將材料切塊之後，放入滾水中川燙，再取出放入冷水中清洗雜質。 將湯塊加入鍋中與適量水一起煮融 將排骨與豬肚放入燉盅，將湯頭煮滾後再到入，加入少許米酒與薑片，封起燉盅，放入蒸籠中大約蒸煮40分鐘，將薑片撈起，即可上桌