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必學懶人煮飯法!! 偷懶反而更好吃

楊桃文化・2020/05/15

飯+五花肉 五花肉的油被飯吸收 肉質清爽不膩 材料 白米 5杯 rice 5cup 水 5杯 water 5cup 五花肉 600公克 pork belly 600g 薑片 10公克 ginger 10g 米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp. 作法 1. 米與水一起入電鍋，再放入五花肉、米酒與薑片。 2. 蓋上鍋蓋蒸煮至完成。(萬用鍋用快煮米飯行程只要15分鐘唷) 3. 煮好後，取出五花肉切片，沾上蒜泥醬油就變成蒜泥白肉囉。 飯+雞腿 飯有雞油香 光吃白飯就超開胃 材料 白米 5杯 rice 5cup 水 5杯 water 5cup 雞腿(大) 2支 chicken thigh 薑片 10公克 ginger 10g 作法 1. 米與水一起入電鍋，再放入雞腿與薑片。 2. 蓋上鍋蓋蒸煮至完成。 3. 煮好後，取出雞腿剁大塊，沾上蔥油醬就變蔥油雞囉。 飯+鮭魚 讓米飯與鮭魚鮮甜完全融合 材料 白米 5杯 rice 5cup 水 5杯 water 5cup 鮭魚 600公克 salmon 600g 米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp. 柴魚醬油 2大匙 bonito sauce 2tbsp. 作法 1. 米與水一起入電鍋，再放入鮭魚、米酒與柴魚醬油。 2. 蓋上鍋蓋蒸煮至完成。(萬用鍋用快煮米飯行程) 3. 煮好後，取出鮭魚盛盤，沾椒鹽粉吃超美味。 飯+竹筍 米的澱粉可降低竹筍苦澀味 材料 白米 5杯 rice 5cup 水 5杯 water 5cup 竹筍 5支 bamboo sprout 作法 1. 米與水一起入電鍋，再放入去殼的竹筍。 2. 蓋上鍋蓋蒸煮至完成。(萬用鍋用快煮米飯行程) 3. 煮好後，取出竹筍切塊，沾醬油與芥末吃超鮮甜。