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四種人氣丼飯，五分鐘完成！

楊桃文化・2020/08/07

親子丼 材料 A 去骨雞腿排 250公克 chicken thigh 250g 洋蔥絲 100公克 onion 100g 蛋液 2顆 egg 蔥絲 30公克 scallion 30g B 醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp. 味醂 1大匙 mirin 1tbsp. 糖 1茶匙 sugar 1tsp. 米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp. 水 150ml water 150ml 作法 1. 微波盒中放入材料B混合均勻。 2. 再放入洋蔥絲、雞腿肉拌勻。 3. 蓋上蓋子，放入微波爐中，以800W微波5分鐘。 4. 打開蓋子，加入蛋液、蔥絲，再蓋上蓋子繼續微波30秒。 5. 取出淋在飯上即可。 燒肉丼 材料 A 五花肉片 180公克 pork belly 180g 洋蔥絲 80公克 onion 80g B 醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp. 味醂 1大匙 mirin 1tsp. 糖 1茶匙 sugar 1tsp. 米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp. 水 50ml water 50ml 薑汁 2大匙 ginger juice 2tbsp. 作法 1. 微波盒中放入材料B混合均勻。 2. 放入五花肉抓勻後，再放入洋蔥絲。 3. 蓋上蓋子，放入微波爐中，以800W微波4分鐘。 4. 取出淋在飯上就能享用。 牛丼 材料 A 牛肉片 180公克 180g 洋蔥絲 100公克 onion 100g 蔥花 10公克 scallion 10g B 醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp. 味醂 1大匙 mirin 1tbsp. 糖 1茶匙 sugar 1tsp. 米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp. 水 100ml water 100ml 作法 1. 微波盒中放入材料B混合均勻。 2. 再放入洋蔥絲、牛肉片拌勻。 3. 蓋上蓋子，放入微波爐中，以800W微波2分30秒。 4. 取出撒上蔥花，淋在飯上就能享用。 洋蔥蛋丼 材料 A 洋蔥 150公克 onion 150g 蛋液 3顆 egg 蔥絲 30公克 scallion 30g B 醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp. 味醂 1大匙 mirin 1tbsp. 糖 1茶匙 sugar 1tsp. 米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp. 水 100ml water 100ml 沙拉油 1茶匙 oil 1tsp. 作法 1. 微波盒中放入材料B混合均勻。 2. 再放入洋蔥絲、蛋液拌勻。 3. 蓋上蓋子，放入微波爐中，以800W微波2分鐘。 4. 取出加入蔥絲，淋在飯上就能享用。 微波煮白飯 標：米水黃金比例=1：1.5 標：不焦無鍋巴 完勝電鍋口感 材料 白米 2杯 rice 2cup 水 3杯 water 3cup 作法 1. 洗淨的白米放入微波盒中，倒入水。 2. 蓋上蓋子，放入微波爐中，以800W微波7分鐘。 3. 取出打開蓋子，攪拌一下，再蓋上蓋子，續微波4分鐘即可。