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酥皮四種變化

楊桃文化・2020/08/14

1. 花生醬起酥吐司 材料： 吐司 2片/ sliced bread 2 花生醬 適量/ peanut butter 起酥片 2片/ pastry sheets 2 蛋液 適量/ beaten eggs 作法： 1. 吐司抹上適量花生醬，蓋上起酥片。重複將兩片吐司做完。 2. 將吐司放在烤盤上，起酥片表面抹上蛋液。 3. 放入氣炸烤箱中，用180℃烤約8分鐘即可。 2. 起酥熱狗卷 材料： 起酥片 4片/ pastry sheets 4 熱狗 8條/hot dog 8 蛋液 適量/beaten eggs 作法： 1. 起酥片對角斜切成兩片。 2. 用起酥片將熱狗卷起。 3. 烤盤噴上適量油，放上熱狗卷，表面抹上蛋液。 4. 放入氣炸烤箱中，用180℃烤約8分鐘即可。 3. 酥皮派 材料： 起酥片 3片/pastry sheets 3 小肉豆 適量/small meat balls 花椰菜(切碎) 適量/ broccoli 蛋液 適量/beaten eggs 作法： 1. 起酥片擺上小肉豆、花椰菜碎後包起來。 2. 兩邊用叉子 盤噴上適量油，擺上作法2的酥皮派，表面抹上適量蛋液。 4. 放入氣炸烤箱中，用180℃烤約8分鐘即可。 4. 酥皮pizza 材料： 起酥片 2片/ pastry sheets 2 花椰菜 適量/ broccoli 起司薯球 12顆/ cheese potato balls 12 熱狗片 適量/ hot dog 番茄醬 適量/ ketchup 起司絲 適量/ cheese 作法： 1. 烤盤上噴上少許油，擺上起酥片。 2. 起酥片上均勻抹上番茄醬，依序擺上薯球、熱狗片、花椰菜，鋪上起司絲。 3. 放入氣炸烤箱中，以180℃烤約8分鐘即可。