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五分鐘早餐上桌！你家就是早餐店

楊桃文化・2020/08/14

組合1：早餐店熱門套餐 快速上桌沒煩惱 有蒸氣才能外酥內嫩 材料： 小熱狗 4根/hot dog 4 起司薯球 8顆/cheese potato balls 8 原味雞塊 4塊/chicken nuggets 4 蘿蔔糕 1塊/Chinese turnip cake 1 雞蛋 1顆/egg 1 水 100ml/water 100ml 作法： 1. 四格煎盤先噴上適量油。 2. 四格中分別放入小熱狗、起司薯球、原味雞塊和蘿蔔糕。 3. 煎盤中央倒入水、蓋上鍋蓋。開火將水煮滾。 4. 水滾後蒸約3分鐘，打開鍋蓋，將表面煎至酥香後翻面，在蘿蔔糕上淋上打散的蛋液。 5. 再將另一面煎至酥香即可。 組合2：有肉有菜有主食 一次滿足4種口味 不用解凍直接煎 5分鐘就搞定！ 材料： 小肉豆 適量/small meat balls 一口珍珠煎餃 適量/ dumpling 蔥仔餅 適量/scallion pancake 花椰菜 適量/broccoli 作法： 1. 四格煎盤先噴上適量油。 2. 四格中分別放入小肉豆、一口珍珠煎餃、蔥仔餅和花椰菜。 3. 煎盤中央倒入水、蓋上鍋蓋。開火將水煮滾。 4. 水滾後蒸約3分鐘，打開鍋蓋，將表面煎至酥香後翻面，在花椰菜上撒上鹽、黑胡椒粉，拌勻。 5. 再將另一面煎至酥香即可。