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抓一把 料理就變澎湃

楊桃文化・2020/10/13

泡麵加一把海鮮 材料 綜合海鮮 1把 seafood mix 1handful 泡麵 1包 instant noodles 1pack 調味包 1包 flavoring powder 1pack 青菜 適量 vegetable q.s. 水 550ml water 550ml 作法 1. 取550ml的水煮滾後，放入泡麵與調味包。 2. 蓋上鍋蓋煮滾約1分鐘。 3. 將麵拌開，抓一把綜合海鮮加入，再煮滾1分鐘。 4. 加入青菜煮滾後即可。 煮粥加一把海鮮 材料 綜合海鮮 1把 seafood mix 1handful 白飯 1碗 steamed rice 1bowl 水 600ml water 600ml 薑絲 5公克 ginger 5g 鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp. 白胡椒粉 少許 white pepper powder q.s. 作法 1. 將水煮滾後，放入白飯拌開，煮至變濃稠的粥狀。 2. 抓一把綜合海鮮加入，再加入薑絲、鹽與白胡椒粉調味即可。 濃湯加一把海鮮 材料 綜合海鮮 1把 seafood mix 1handful 濃湯包 1包 soup mix 1pack 水 1000ml water 1000ml 雞蛋 1顆 egg 1pcs 作法 1. 水煮至溫熱為沸騰前，加入濃湯包再煮滾。(小字-濃湯包不能滾水加入，才煮得散唷) 2. 抓一把綜合海鮮加入，再煮滾1分鐘。 3. 加入打散的蛋液扮成蛋花即可。 煎蛋加一把海鮮 材料 綜合海鮮 1把 seafood mix 1handful 雞蛋 4顆 egg 4pcs 蔥花 20公克 scallion 20g 鹽 少許 salt q.s. 作法 1. 熱鍋，倒入1大匙油，抓一把綜合海鮮炒香。(小字-海鮮要先炒過才不會大量出水) 2. 倒入混合均勻的蛋液(雞蛋+蔥花+鹽)拌勻。 3. 蓋上鍋蓋燜約7分鐘即可。