四種香濃鹹豆漿,這樣喝,最享受!!
楊桃文化・2020/10/23
豆漿 材料: 黃豆 4/5杯 soybean 4/5cup 作法: 1.水箱內加水至1000ml線處,將豆倒入研磨腔中,蓋上蓋子,於LED界面按下【經典菜單】選定【乾豆】,選擇容量至”1000”,按下啟動,於行程結束即可享用濃醇豆漿。 喝膩原味豆漿?來點變化吧! 變化1:鹹豆漿 材料: 熱豆漿 300公克/ soybean milk 300g 白醋 30公克/ white vinegar 30g 榨菜 適量/ pickled mustard tuber q.s. 蝦皮 適量/ dried baby shrimps q.s. 蔥花 適量/scallion q.s. 油條 適量/ fried bread stick q.s. 作法: 1. 取一個大碗,舀入白醋、蝦皮、榨菜。(喜歡味道重一點也能放點醬油) 2. 緩緩沖入熱豆漿,再撒上蔥花、油條。 3. 攪拌後食用即可! 變化2:麻辣鹹豆漿 材料: 熱豆漿 300公克/ soybean milk 300g 白醋 30公克/ white vinegar 30g 菜脯 適量/ preserved radish q.s. 蝦皮 適量/ dried baby shrimps q.s. 辣油 適量/ chili oil q.s. 花生碎 適量/ peanuts q.s. 蔥花 適量/scallion q.s. 油條 適量/ fried bread stick q.s. 作法: 1. 取一個大碗,舀入白醋、菜脯、蝦皮、辣油。 2. 緩緩沖入熱豆漿,再撒上蔥花、油條。 3. 攪拌後食用即可! 變化3:起司鹹豆漿 材料: 熱豆漿 300公克/ soybean milk 300g 白醋 30公克/ white vinegar 30g 玉米 適量/ sweet corn q.s. 培根碎 適量/ bacon q.s. 起司片 1片/ cheese 1pcs 洋芋片 適量/ crisps q.s. 作法: 1. 取一個大碗,舀入白醋、培根、起司片。 2. 緩緩沖入熱豆漿,再撒上玉米、洋芋片。 3. 攪拌後食用即可! 變化4:皮蛋肉鬆鹹豆漿 材料: 熱豆漿 300公克/ soybean milk 300g 烏醋 30公克/ black vinegar 30g 皮蛋 適量/century egg q.s. 肉鬆 適量/pork floss q.s. 油條 適量/ fried bread stick q.s. 香菜 適量/ coriander q.s. 作法: 1. 取一個大碗,舀入烏醋、皮蛋碎、肉鬆。 2. 緩緩沖入熱豆漿,再撒上油條、香菜提味。 3. 攪拌後食用即可!