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懶人海鮮包，幫你處理好，用幾包拆幾包

楊桃文化・2021/01/08

1) 海鮮煎蛋 材料： 海鮮料 1包/ seafood mix 1pcs. 蛋液 6顆/ beaten eggs 6pcs 蔥花 50公克/scallion 50g 鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp. 白胡椒粉 1/2茶匙/ white pepper powder 1/2tsp. 作法： 1.鍋中倒入適量油後加熱，放入海鮮料炒香，再加入鹽和白胡椒粉拌勻。 2.放入蛋液、蔥花，攪動中央較厚的蛋液幫助熟化，蓋上鍋蓋轉小火燜至半熟。 3.翻面，再煎約3分鐘至雙面金黃焦香即可。 2) 海鮮粥 材料： 海鮮料 1包/ seafood mix 1pcs. 白飯 300公克/ steamed rice 300g 小白菜 50公克/ bok choy 50g 薑絲 10公克/ginger 10g 鹽 1茶匙/salt 1tsp. 白胡椒粉 1/2茶匙/white pepper powder 1/2tsp 水 1000ml/water 1000ml 作法： 1.水放入鍋中煮滾，再加入白飯，煮至米飯濃稠。 2.放入海鮮料、薑絲煮熟，再放入鹽和白胡椒粉調味拌勻。 3.最後放入小白菜煮軟即可。 3) 海鮮炒麵 材料： 海鮮料 1包/ seafood mix 1pcs. 麵條 150公克/ noodles 150g 蔥段 30公克/scallion 30g 辣椒片 15公克/ chili pepper 15g 水 400公克/water 400g 小白菜 30公克/ bok choy 30g 調味料： 醬油 1大匙/soy sauce 1tbsp. 鹽 少許/salt q.s. 白胡椒粉 1/2茶匙/ white pepper powder 1/2tsp 作法： 1.鍋中加入適量油，放入蔥段、辣椒片炒香，再加入水煮滾。(鍋具小標：把手防燙好握，翻炒更方便) 2.放入麵條厚後蓋上鍋蓋，煮至麵條軟Q。 3.加入海鮮料、所有調味料翻炒均勻，再放入小白菜段炒軟即可。 4) 海鮮煎吐司 材料： 海鮮料 1包/ seafood mix 1pcs 吐司塊 2片/sliced bread 2pcs 蔥粒 25公克/scallion 25g 蒜粒 15公克/garlic 15g 薑末 5公克/ginger 5g 黑胡椒粉 適量/black pepper powder q.s. 鹽 適量/salt q.s. 作法： 1.熱鍋倒入1大匙橄欖油，放入吐司塊將每一面煎至焦香後取出。 2.原鍋放入蔥粒、蒜粒、薑末炒香，再放入海鮮料炒熟。 3.放入吐司塊、黑胡椒粉、鹽拌勻即可。