小火煎30分鐘，雞胸跟舒肥一樣水嫩多汁！
楊桃文化・2021/01/29
煎雞胸 材料: 帶皮雞胸 600克 Skin-on chicken breast 600g 黑胡椒 適量 black pepper q.s. 鹽 適量 salt q.s. 做法: 1.取代皮雞胸肉，呈V字型的方式，讓皮和鍋面貼合，開小火煎30分鐘。 2.30分鐘後熄火，撒上適量黑胡椒和鹽，翻面。 3.用餘溫煎10分鐘後取出即可。
楊桃文化・2021/01/29
煎雞胸 材料: 帶皮雞胸 600克 Skin-on chicken breast 600g 黑胡椒 適量 black pepper q.s. 鹽 適量 salt q.s. 做法: 1.取代皮雞胸肉，呈V字型的方式，讓皮和鍋面貼合，開小火煎30分鐘。 2.30分鐘後熄火，撒上適量黑胡椒和鹽，翻面。 3.用餘溫煎10分鐘後取出即可。