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壓一下，美味煎餅就上桌！

楊桃文化・2021/02/20

煎餅麵糊 材料： 中筋麵粉 180公克/ plain flour 180g 鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp. 白胡椒粉 1/2茶匙/ white pepper powder 1/2tsp. 水 220公克/water 220g 油 1大匙/oil 1tbsp. 作法： 中筋麵粉加入鹽、白胡椒粉，再放入油和水，攪拌均勻成麵糊。 1.韓式泡菜煎餅超簡單 材料： 煎餅麵糊 適量/ batter q.s. 綜合海鮮(燙熟) 1把/ seafood mix 1hand 蔥花 適量/scallion q.s. 作法： 1. 鬆餅機的烤盤先噴上適量油。 2. 鬆餅機中倒入適量麵糊，放入綜合海鮮和蔥花。 3. 蓋上鬆餅機，插電加熱約8分鐘，烤至表面金黃，取出即可。 2.零技巧做海鮮煎餅 材料： 煎餅麵糊 適量/ batter q.s. 泡菜(切碎) 適量/kimchi q.s. 作法： 1. 鬆餅機的烤盤先噴上適量油。 2. 在鬆餅機中倒入適量麵糊，放入泡菜碎。 3. 蓋上鬆餅機，插電加熱約8分鐘，烤至表面金黃，取出即可。 3.營養滿點蔬菜煎餅 材料： A 煎餅麵糊 適量/ batter q.s. B 高麗菜 60公克/ cabbage 60g 胡蘿蔔 30公克/carrot 30g 雞蛋 2顆/eggs 2pcs 蔥花 15公克/scallion 15g 鹽 少許/salt q.s. 作法： 1. 所有材料B混合均勻成蔬菜蛋液。 2. 鬆餅機的烤盤先噴上適量油。 3. 鬆餅機中倒入適量麵糊，放入適量蔬菜蛋液。 4. 蓋上鬆餅機，插電加熱約8分鐘，烤至表面金黃，取出即可。 4.剩飯變身米煎餅 材料： 煎餅麵糊 適量/ batter q.s. 白飯 適量/ steamed rice 培根碎 適量/ bacon q.s. 照燒醬 適量/ teriyaki sauce 作法： 1. 鬆餅機的烤盤先噴上適量油。 2. 鬆餅機中倒入適量麵糊，放入白飯、撒上培根碎。 3. 蓋上鬆餅機，插電加熱約8分鐘，烤至表面金黃，塗上照燒醬後再烤1分鐘後取出即可。